Sterylizator przeznaczony jest do sterylizacji w gorącej wodzie noży, narzędzi do ich ostrzenia oraz innych narzędzi używanych w zakładach mięsnych i drobiarskich. Wykonany jest ze stali kwasoodpornej. Podstawowym elementem sterylizatora jest zbiornik z wkładką na noże i stalki. W przypadku sterylizacji toporów lub pił sterylizator jest bez wkładki. Zasilanie w wodę odbywa się przez przyłącze 1/2, a nadmiar wody spływa rurką przelewową. Do podgrzewania wody służy grzałka (grzałki), której pracą steruje układ regulacji temperatury.
Informacje techniczne
Napięcie zasilania: 230 V
Moc grzałki: 1200 W
Zakres ustawionej temperatury: 88-92°C
Pojemność: 6 L
Termometr zegarowy
Podwójna ścianka
Masa: 7,3 kg